top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg
Book Cover.jpg
shutterstock_404833252%20(Large)_edited.

БЕСЕДЫ

shutterstock_95799439 (Large).jpg

НОВОСТИ

Ella-2015-Macrobiotic-Logo-Vert-Border.p

Пальмовые водоросли, тофу, пастернак и снежный горошек

​

Подготовка

10 мин

Приготовление

50 мин

Порции

4

Image-empty-state.png

Ингредиенты

  • 1 чашка пальмовых водорослей

  • 1 чашка вымытого снежного горошка 

  • 1 чашка обжаренных полосок тофу (5х0,5 см) 

  • 1 чашка пастернака, нарезанного соломкой

  • 1 чашка лука, нарезанного полумесяцами

  • 1/4 ч.л. сока свежего имбиря (по желанию)

  • шойю или тамари

  • вода

Пошаговое Приготовление

  1. В сковороду слоями выложите пастернак, лук и пальмовые водоросли. Последний слой - тофу. 

  2. Добавьте воды, чтобы покрыть водоросли. 

  3. Накройте крышкой и доведите до кипения. 

  4. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 30-35 минут. 

  5. Приправьте шойю или тамари, накройте крышкой и тушите еще 5-10 минут. 

  6. Добавьте снежный горошек и тушите еще 1-2 минуты, чтобы он остался зеленым и хрустящим. 

  7. Снимите крышку и дождитесь, когда испарится лишняя жидкость. 

  8. Если хотите, добавьте имбирь. 

  9. Перемешайте и подавайте. 



  • Летом, можно использовать различные овощи - грибы, перцы, брокколи, и др.

Автор Рецепта/Источник

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page