Ингредиенты

• 2 чашки сейтана, нарезанного кубиками

• 1 чашка лука, нарезанного толстыми дольками

• 1 чашка нарезанной моркови

• 1/4 чашки лопуха, тонко нарезанного по диагонали

• 1 чашка брюссельской капусты, разрезанной пополам

• 1/4 чашки сельдерея, нарезанного по диагонали

• 1 чашка нарезанного кубиками картофеля таро

• 5 - 6 стаканов воды

• шойю

• 4 ст.л. кузу развести в 5 ст.л. воды

• мелко нарезанный лук