top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg
Book Cover.jpg
shutterstock_404833252%20(Large)_edited.

БЕСЕДЫ

shutterstock_95799439 (Large).jpg

НОВОСТИ

Ella-2015-Macrobiotic-Logo-Vert-Border.p

Соленья в рассоле

​

Подготовка

10 мин

Приготовление

2-3 дня

Порции

4

Image-empty-state.png

Ингредиенты

  • 3 чашки воды

  • 2 - 3 ч.л. морской соли

  • 2 огурца для засолки, разрезанных на четвертинки

  • 1/2 красной луковицы, нарезанной полукольцами

  • 1/2 чашки соцветий цветной капусты, разрезанных пополам

  • 1/2 чашки моркови, нарезанной соломкой

Пошаговое Приготовление

  1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и варите 1 минуту.

  2. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

  3. Поместите овощи в стеклянную банку и залейте их рассолом. Накройте марлей и оставьте на 2-3 дня в прохладном месте.

  4. Снимите марлю и накройте банку крышкой. Охладите для хранения.

  5. Промойте перед употреблением. Эти соленья хранятся в холодильнике около 2 недель.

Автор Рецепта/Источник

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page