В кастрюлю влейте рисовый сироп и ячменный солод, доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до слабого и варите 5-7 минут.

В миску насыпьте рисовые хлопья, изюм и измельченные орехи или семена. Залейте горячим сиропом и хорошо перемешайте.

Возьмите небольшую стеклянную форму для запекания или форму для хлеба и промойте ее под холодной водой. Не сушите. Выложите смесь в смоченную посуду. Смочите руки холодной водой и плотно утрамбуйте смесь в посуде. Поместите в холодильник или морозильную камеру на 30 минут (пока сироп не остынет и не схватится со смесью злаков и орехов).

Достаньте и нарежьте квадратами или полосками.