top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg
Book Cover.jpg
shutterstock_404833252%20(Large)_edited.

БЕСЕДЫ

shutterstock_95799439 (Large).jpg

НОВОСТИ

Ella-2015-Macrobiotic-Logo-Vert-Border.p

Юки Набе

Подготовка

5 мин

Приготовление

10 мин

Порции

2

Image-empty-state.png

Ингредиенты

  • 1 1/2 чашки свежей редьки дайкон

  • 1/3 чашки тофу, нарезать кубиками

  • щепотка морской соли

  • глиняный горшок Набе маленького или среднего размера

Пошаговое Приготовление

  1. Дайкон очистите, натрите. Поместите натертый дайкон в горшок Набе. Добавьте небольшую щепотку морской соли. Накройте крышкой, поставьте на средний огонь и варите 3-5 минут. 

  2. Нарежьте тофу кубиками. Добавьте в горшок с натертым дайконом. Накройте крышкой и варите 3-5 минут. 

  3. Снимите крышку и подавайте в горшочке.


  • Юки Набе можно употреблять как самостоятельное блюдо, или в сочетании с другими.

  • Если используете грибы, то желательно это сделать перед тем как кладете дайкон. Варите 3-4 минуты. Затем добавьте дайкон.

  • Зелень можно добавить за 1 минуту до окончания варки.

Автор Рецепта/Источник

Мичио и Эвелин Куши

© 2020 - 2025 by Ella Zibitsker.

bottom of page