top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg
Book Cover.jpg
shutterstock_404833252%20(Large)_edited.

БЕСЕДЫ

shutterstock_95799439 (Large).jpg

НОВОСТИ

Ella-2015-Macrobiotic-Logo-Vert-Border.p

Кейл стир-фрай в Воке

​

Подготовка

5 мин

Приготовление

5 мин

Порции

4

Image-empty-state.png

Ингредиенты

  • 2 стебля тонко нарезанного лука-порея

  • 1 чашка нарезанного сельдерея

  • 1/2 чашки нарезанной свежей капусты кейл (или другой вид капусты)

  • 2,5 - 3 ст.л. кузу

  • 2 чашки воды

  • кукурузное масло

  • морская соль

Пошаговое Приготовление

  1. Разогрейте в сковороде на сильном огне небольшое количество масла. Добавьте капусту и пассеруйте 1-2 минуты. Постоянно перемешивайте, чтобы овощи прожарились равномерно и не пригорели.

  2. Добавьте зелень и посолите.

  3. Разведите 2,5-3 ст. л. кузу в примерно 2 чашках воды и полейте овощи, постоянно помешивая, чтобы предотвратить комкование и сделать соус однородным.

  4. Варите еще примерно 1 минуту. Переложите на сервировочное блюдо и подавайте.


  • Можно использовать сковородку вместо вока.

Автор Рецепта/Источник

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page