Налейте 0,3-0,5 см воды в кастрюлю, накройте крышкой и доведите до кипения. Всыпьте листья моркови и варите 1 минуту. Слейте воду.

Обжаренные семена кунжута пересыпьте в сурибати и измельчайте пока не раздавите примерно половину семян. Добавьте шойю, снова тщательно перемешайте. При необходимости долейте еще немного воды, чтобы получилась пастообразная масса.

Листья моркови переложите в сурибати с семенами кунжута и тщательно перемешайте.

Выложите в сервировочную посуду и подавайте.