top of page
Прохладный огуречный суп с далсом
Подготовка
2 мин
Приготовление
10 мин
Порции
4
Ингредиенты
2 чашки очищенных нарезанных огурцов (без семян)
4 чашки воды
1/4 - 1/2 ч. л. морской соли
2 ст.л. сухого далса
Пошаговое Приготовление
В кастрюлю выложите огурецы, залейте водой и посолите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5-7 минут.
В блендере (или в ручной мельнице) взбейте огурецы с водой до консистенции пюре и оставьте остывать до комнатной температуры.
Далс промойте и замочите на 2 минуты. Достаньте из воды и отожмите. Мелко нарежьте.
Подавайте суп в чашах, посыпав далсом.
Автор Рецепта/Источник
Мичио и Эвелин Куши
bottom of page